Post by Admin on Apr 17, 2016 8:09:33 GMT
из WhatsApp
[11:28, 15.4.2016] Karina Meier: Девочки, сколько блинчиков с творогом нам нужно сделать?
[11:30, 15.4.2016] +41 76 329 26 19: Творог можно купить у противника- в русском магазине в Лёррахе . Творог классный
Карина, мы решили на каждый день предусмотреть по 50 блинчиков, то есть всего 150.
[16:18, 15.4.2016] Nataliya Vogel: Наташ, каждого вида по 150 на 3 дня? Вроде так было
[16:18, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Блинчики с творогом еще хотела Катя Эггерли делать
[16:19, 15.4.2016] Nataliya Vogel: Давайте уже сейчас распределим кто и какие , сколько делает
[16:19, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Не, по 50 одного вида на день, всего 150
[16:20, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Наташ, я на работе :-)
[16:20, 15.4.2016] +41 79 348 69 26: Да скажите пожалуйста если нужно, сделаю на 7 мая. Могу сделать с яйцами и без яиц для вегитарианцев
?
[16:20, 15.4.2016] Nataliya Vogel: Чего ж Таня мне сказала написать по 100шт Юле и ее подружке?
[16:21, 15.4.2016] Nataliya Vogel: Тогда - на много проще
[16:21, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Катя, а может ты сделаешь с яблоками 7 мая? Их наверное плохо замораживать и нельзя сделать заранее
[16:22, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Катя - это та подружка юли
[16:22, 15.4.2016] Nataliya Vogel: С яблоками по Тани рецепту - ушли очень быстро
[16:22, 15.4.2016] Nataliya Vogel: Да
[16:23, 15.4.2016] Катя: Наташа я думаю можно там будет завворачивать и подносить
[16:23, 15.4.2016] +41 79 348 69 26: Да. Я Катя подруга и коллега Юли. Буду рада помочь
[16:24, 15.4.2016] +41 79 348 69 26: Я могу с творогом и яблоками. И немножко кураги добавить. Будет вкусно
[16:28, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Вообще у меня новая концепция по продаже блинов. Спасибо оксанкиному штефану и ире, которая мне передала
[16:33, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Предлагаю продавать поштучно независимо от начинки.1 штука -4.50, 2 шт.-8, 3 шт.-10.50, 4 шт.-12. И пусть люди выбирают себе сами начинки из имеющихся и мешают как хотят
[16:34, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Можно найти доску черную и мелом на ней писать, какие блины есть в наличие. Как меню перед рестораном
[16:37, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Катя, звучит уже вкусно.
[16:38, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Кто делает блины, делайте на большую сковородку (26 см или больше)
[16:40, 15.4.2016] Катя: Хорошая концепция.
[16:40, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: И они должны выглядеть большими, чтобы не стыдно было за 4.50 продавать
[16:41, 15.4.2016] Катя: А скручиваете трубочкой или конвертом?
[16:41, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: То есть или блины не тонкие или начинки много
[16:42, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Блины с одной начинкой должны быть одинаково свернуты
[16:42, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: С маком мы сворачивали трубочкой
[16:42, 15.4.2016] Катя: Наташа важно что бы рецепт блинов у всех был одинаковый. И определится блины пресные или сладковатые
[16:42, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: А так - договаривайтесь
[16:43, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Я люблю блины сладковатые
[16:44, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Рецепт на самом деле не настолько важен. Наши покупатели повторятся не будут
[16:50, 15.4.2016] Катя: Главноевкусно, чтобы повторились?
[16:53, 15.4.2016] +41 79 348 69 26: Я сворачиваю конвертом. Они как бы квадратные получаются
[16:53, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Важно может для одно вида блинов по одному рецепту делать
[16:57, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Рецепт с маком напишу для юли
[16:59, 15.4.2016] +41 78 266 44 78: Юли-косметолога??Привет!
[17:08, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Да
[17:09, 15.4.2016] +41 78 266 44 78:??
[17:20, 15.4.2016] +41 79 397 71 06: Вот такие трубочкой с маком
[17:27, 15.4.2016] +41 78 715 63 73: Наташ, и мне рецепт с маком пожалуйста ☺.
Тоже делаю с маком блины!
[17:49, 15.4.2016] +41 78 266 44 78: А можно рецепт по электронной почте отправить?
[18:06, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Я делаю больше на вкус и на глаз, не всегда одинаково. Те которые уже в морозильнике такие
5 пачек молотого мака,т.е.1 кг. Пачка мелко помолотой кокосовой стружки, 400 мл кокосовый сироп, банка сгущенки, несколько ложек жидкого меда, может 100 мл, 1.5 л молока, пачка semmelbrösel, то есть крошки. Сначала мак и кокос заливаешь горячим молоком и даешь постоять 1 час. Потом добавляешь сироп, сгущенку, мешаешь, пробуешь. Мед добавлять по вкусу, чтобы не слишком сладко было. Масса должна быть мягкая, но мак не должен плавать.Когда вкус "готов", добавляем крошку. Она вкуса не дает, но разбавляет и делает массу упругой. Если слишком густая масса получилась, то можна немного добавить кипятка или молока. Я мазала одну ложку с горкой на 2/3 блина, размазывала ножом и сворачивала в трубочку. Выход где то на 80 -90 больших блинов
[18:07, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Блины делать не слишком тонкими, а то у мака слишком интенсивный вкус.
[18:07, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Трубочка получается сантиметра 3 в диаметре
[18:08, 15.4.2016] +41 78 266 44 78: Я сделаю блины с маком по-своему. Без сиропа и сгущенки. Но форму как хотите, трубочкой. Не возражаете?
[18:23, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Что, не сладкие?
[18:24, 15.4.2016] +41 78 266 44 78: Сладкие, конечно!
[18:39, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Сироп конечно можно заменить медом или элементарно добавить сахар в молоко
[18:39, 15.4.2016] +41 78 266 44 78: Да. Мёд??
[18:50, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Тогда наверное больше молока надо
[18:50, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Так как меда меньше пойдет чем сиропа
[18:54, 15.4.2016] Karina Meier: Девочки,простите, я уже запуталась. А кто-то с творогом ещё делает?если нет то тогда мы сделаем 150.
[18:55, 15.4.2016] +41 78 266 44 78: Катя делает
[18:55, 15.4.2016] Karina Meier: Сколько? Давай поделим количество
[19:25, 15.4.2016] +41 79 348 69 26: Я могу на 7 мая 50 блинов с творогом и яблоком сдедать.
[19:48, 15.4.2016] Karina Meier: Супер. Давай ты 50 и мы 100 делаем с творогом)
[19:50, 15.4.2016] +41 79 348 69 26: Да. Конечно.
[19:52, 15.4.2016] +41 79 246 71 31: Tak chto s makom uzhe ne nado ?!
[19:55, 15.4.2016] +41 79 246 71 31: Mne kazhetsja 150 blinov na 3 dnja eto neserjezno.
[20:17, 15.4.2016] Nataliya Vogel: И я поняла что будет большее количество .
Всім доброго недільного ранку. Я вирішила написати, чим я ще можу бути корисною, крім одноразового посуду. Я можу напекти пиріжки (кількість за бажанням). Ну а млинці, то також для мене не проблема.
Якщо потрібна буде допомога по оформленню палатки, то я також з радістю приєднуюсь .
Було б дійсно добре зробити план, хто що робить . Погоджуєтесь?
Девчонки, дайте пожалуйста рецепт для творожной начинки для блинов
[19:57, 16.4.2016] Ludmila Tanko: Наверное у всех по разному, я жирный творог перетираю с сахаром,желтками, ванильным сахаром и щепоткой соли
[19:59, 16.4.2016] +41 76 355 06 25: Спасибо Люда, я такой рецепт тоже нашла, если никто не против, тогда я начиняю блинчики сладким творогом
[12:24, 17.4.2016] Nataliya Vogel: А у меня есть уже маковая смесь- кому надо
[12:49, 17.4.2016] Ludmila Tanko: Еще есть такой компот абрикосовый. Как наше повидло. Мы его на блины обожаем намазывать. Это если много пустые ездил начинки останутся,такой себе backup?
[12:50, 17.4.2016] Ludmila Tanko: *пустышек
[11:28, 15.4.2016] Karina Meier: Девочки, сколько блинчиков с творогом нам нужно сделать?
[11:30, 15.4.2016] +41 76 329 26 19: Творог можно купить у противника- в русском магазине в Лёррахе . Творог классный
Карина, мы решили на каждый день предусмотреть по 50 блинчиков, то есть всего 150.
[16:18, 15.4.2016] Nataliya Vogel: Наташ, каждого вида по 150 на 3 дня? Вроде так было
[16:18, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Блинчики с творогом еще хотела Катя Эггерли делать
[16:19, 15.4.2016] Nataliya Vogel: Давайте уже сейчас распределим кто и какие , сколько делает
[16:19, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Не, по 50 одного вида на день, всего 150
[16:20, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Наташ, я на работе :-)
[16:20, 15.4.2016] +41 79 348 69 26: Да скажите пожалуйста если нужно, сделаю на 7 мая. Могу сделать с яйцами и без яиц для вегитарианцев
?[16:20, 15.4.2016] Nataliya Vogel: Чего ж Таня мне сказала написать по 100шт Юле и ее подружке?
[16:21, 15.4.2016] Nataliya Vogel: Тогда - на много проще
[16:21, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Катя, а может ты сделаешь с яблоками 7 мая? Их наверное плохо замораживать и нельзя сделать заранее
[16:22, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Катя - это та подружка юли
[16:22, 15.4.2016] Nataliya Vogel: С яблоками по Тани рецепту - ушли очень быстро
[16:22, 15.4.2016] Nataliya Vogel: Да
[16:23, 15.4.2016] Катя: Наташа я думаю можно там будет завворачивать и подносить
[16:23, 15.4.2016] +41 79 348 69 26: Да. Я Катя подруга и коллега Юли. Буду рада помочь
[16:24, 15.4.2016] +41 79 348 69 26: Я могу с творогом и яблоками. И немножко кураги добавить. Будет вкусно
[16:28, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Вообще у меня новая концепция по продаже блинов. Спасибо оксанкиному штефану и ире, которая мне передала
[16:33, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Предлагаю продавать поштучно независимо от начинки.1 штука -4.50, 2 шт.-8, 3 шт.-10.50, 4 шт.-12. И пусть люди выбирают себе сами начинки из имеющихся и мешают как хотят
[16:34, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Можно найти доску черную и мелом на ней писать, какие блины есть в наличие. Как меню перед рестораном
[16:37, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Катя, звучит уже вкусно.
[16:38, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Кто делает блины, делайте на большую сковородку (26 см или больше)
[16:40, 15.4.2016] Катя: Хорошая концепция.
[16:40, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: И они должны выглядеть большими, чтобы не стыдно было за 4.50 продавать
[16:41, 15.4.2016] Катя: А скручиваете трубочкой или конвертом?
[16:41, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: То есть или блины не тонкие или начинки много
[16:42, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Блины с одной начинкой должны быть одинаково свернуты
[16:42, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: С маком мы сворачивали трубочкой
[16:42, 15.4.2016] Катя: Наташа важно что бы рецепт блинов у всех был одинаковый. И определится блины пресные или сладковатые
[16:42, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: А так - договаривайтесь
[16:43, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Я люблю блины сладковатые
[16:44, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Рецепт на самом деле не настолько важен. Наши покупатели повторятся не будут
[16:50, 15.4.2016] Катя: Главноевкусно, чтобы повторились
?[16:53, 15.4.2016] +41 79 348 69 26: Я сворачиваю конвертом. Они как бы квадратные получаются
[16:53, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Важно может для одно вида блинов по одному рецепту делать
[16:57, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Рецепт с маком напишу для юли
[16:59, 15.4.2016] +41 78 266 44 78: Юли-косметолога
??Привет![17:08, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Да
[17:09, 15.4.2016] +41 78 266 44 78:
??[17:20, 15.4.2016] +41 79 397 71 06: Вот такие трубочкой с маком
[17:27, 15.4.2016] +41 78 715 63 73: Наташ, и мне рецепт с маком пожалуйста ☺.
Тоже делаю с маком блины!
[17:49, 15.4.2016] +41 78 266 44 78: А можно рецепт по электронной почте отправить?
[18:06, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Я делаю больше на вкус и на глаз, не всегда одинаково. Те которые уже в морозильнике такие
5 пачек молотого мака,т.е.1 кг. Пачка мелко помолотой кокосовой стружки, 400 мл кокосовый сироп, банка сгущенки, несколько ложек жидкого меда, может 100 мл, 1.5 л молока, пачка semmelbrösel, то есть крошки. Сначала мак и кокос заливаешь горячим молоком и даешь постоять 1 час. Потом добавляешь сироп, сгущенку, мешаешь, пробуешь. Мед добавлять по вкусу, чтобы не слишком сладко было. Масса должна быть мягкая, но мак не должен плавать.Когда вкус "готов", добавляем крошку. Она вкуса не дает, но разбавляет и делает массу упругой. Если слишком густая масса получилась, то можна немного добавить кипятка или молока. Я мазала одну ложку с горкой на 2/3 блина, размазывала ножом и сворачивала в трубочку. Выход где то на 80 -90 больших блинов
[18:07, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Блины делать не слишком тонкими, а то у мака слишком интенсивный вкус.
[18:07, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Трубочка получается сантиметра 3 в диаметре
[18:08, 15.4.2016] +41 78 266 44 78: Я сделаю блины с маком по-своему. Без сиропа и сгущенки. Но форму как хотите, трубочкой. Не возражаете?
[18:23, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Что, не сладкие?
[18:24, 15.4.2016] +41 78 266 44 78: Сладкие, конечно!
[18:39, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Сироп конечно можно заменить медом или элементарно добавить сахар в молоко
[18:39, 15.4.2016] +41 78 266 44 78: Да. Мёд
??[18:50, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Тогда наверное больше молока надо
[18:50, 15.4.2016] +41 78 641 64 75: Так как меда меньше пойдет чем сиропа
[18:54, 15.4.2016] Karina Meier: Девочки,простите, я уже запуталась. А кто-то с творогом ещё делает?если нет то тогда мы сделаем 150.
[18:55, 15.4.2016] +41 78 266 44 78: Катя делает
[18:55, 15.4.2016] Karina Meier: Сколько? Давай поделим количество
[19:25, 15.4.2016] +41 79 348 69 26: Я могу на 7 мая 50 блинов с творогом и яблоком сдедать.
[19:48, 15.4.2016] Karina Meier: Супер. Давай ты 50 и мы 100 делаем с творогом)
[19:50, 15.4.2016] +41 79 348 69 26: Да. Конечно.
[19:52, 15.4.2016] +41 79 246 71 31: Tak chto s makom uzhe ne nado ?!
[19:55, 15.4.2016] +41 79 246 71 31: Mne kazhetsja 150 blinov na 3 dnja eto neserjezno.
[20:17, 15.4.2016] Nataliya Vogel: И я поняла что будет большее количество .
Всім доброго недільного ранку
. Я вирішила написати, чим я ще можу бути корисною, крім одноразового посуду. Я можу напекти пиріжки (кількість за бажанням). Ну а млинці, то також для мене не проблема. Якщо потрібна буде допомога по оформленню палатки, то я також з радістю приєднуюсь .
Було б дійсно добре зробити план, хто що робить
. Погоджуєтесь?Девчонки, дайте пожалуйста рецепт для творожной начинки для блинов
[19:57, 16.4.2016] Ludmila Tanko: Наверное у всех по разному, я жирный творог перетираю с сахаром,желтками, ванильным сахаром и щепоткой соли
[19:59, 16.4.2016] +41 76 355 06 25: Спасибо Люда, я такой рецепт тоже нашла, если никто не против, тогда я начиняю блинчики сладким творогом
[12:24, 17.4.2016] Nataliya Vogel: А у меня есть уже маковая смесь- кому надо
[12:49, 17.4.2016] Ludmila Tanko: Еще есть такой компот абрикосовый. Как наше повидло. Мы его на блины обожаем намазывать. Это если много пустые ездил начинки останутся,такой себе backup
?[12:50, 17.4.2016] Ludmila Tanko: *пустышек